周一，一大早安德森先生就起來了，包括了學(xué)徒，廚子，還有服務(wù)員，都被他要求早點(diǎn)到店里。

    昨天晚上他連夜找了人幫忙做了一個(gè)告示牌——

    由于餐廳生意火爆，所以用餐時(shí)間最長為兩個(gè)小時(shí)，用餐時(shí)間超過兩個(gè)小時(shí)的，餐廳有權(quán)利要求客人們結(jié)賬走人。

    同時(shí)對(duì)于一個(gè)人來的客人，在餐廳桌位緊張的情況下，餐廳有權(quán)利要求單獨(dú)的客人和其他單獨(dú)的客人拼桌。

    還有一條，餐廳有權(quán)利不接待一些看上去很可疑的客人。

    大致就是這些內(nèi)容，告示牌很大，樹立在大門口。

    安德森一早就在盯著，結(jié)果盯了一天，藍(lán)斯也沒有出現(xiàn)，也沒有發(fā)生任何的異常。

    周一對(duì)人們來說是一個(gè)很重要的日子，在辦公室里工作的人，將會(huì)從上級(jí)那里得到接下來一周的工作安排，然后要為這些工作做好準(zhǔn)備。

    在工廠里流水線上的工人，今天是經(jīng)過一天或者兩天休息后，流水線重啟的日子。

    他們需要盯緊了流水線上的變化，同時(shí)車間的管理者也需要用緊張的工作，把工人們從節(jié)假日休息的懶怠狀態(tài)中喚醒。

    而那些在碼頭或者倉庫工作的重體力勞動(dòng)者，周末的盤存結(jié)束后，今天早上大量運(yùn)輸物資的車輛會(huì)進(jìn)出港口，他們忙的根本直不起腰。

    大多數(shù)人，都在忙碌著，中午的時(shí)候餐廳就來了四桌客人，加起來還不到六十塊錢——

    雖然這里是一個(gè)中高檔的餐廳，但并不是所有的食物都很貴。

    一份餐包，兩個(gè)人再點(diǎn)一個(gè)主食，比如說廉價(jià)一點(diǎn)的魚排和牛排的雙拼，或者干脆就是普通牛排，再加上個(gè)開口湯，頂多也就十塊錢到位了。

    中高檔的餐廳特殊的地方就在于，在這里有辦法少花錢，但也能把很多錢都花出去。

    晚上的時(shí)候生意還行，上了九桌，一百三十三塊錢，如果按照毛利潤來計(jì)算的話，今天只能說勉強(qiáng)保本，虧了十幾二十塊錢。

    每周周一大致都是如此，安德森先生并不會(huì)覺得意外。

    他以為藍(lán)斯那個(gè)小狗東西只是在放大話，這天他沒出現(xiàn)，心里就稍稍放松了警惕。

    其實(shí)他不知道，藍(lán)斯也知道周一生意不好，所以他把“下一關(guān)”放在了周二。

    周二的上午安德森先生還是起了一個(gè)大早，今天是那些打工者聚餐的日子——經(jīng)過一個(gè)周末沒有見，他們有很多話想要說，聊聊自己周末去了什么地方玩，順便一起吃頓飯，維系維系感情。

    今天的生意會(huì)比周一好一點(diǎn)。

    直到十一點(diǎn)的時(shí)候，他都沒有看見有誰過來一個(gè)人要做一個(gè)桌子，他開心的拿著抹布把門口的告示牌擦了一遍。

    就在馬路斜對(duì)面的巷子里，藍(lán)斯站在不容易發(fā)現(xiàn)的巷口，看著安德森先生，以及他的餐廳。

    “就是對(duì)面那個(gè)……對(duì)，有人正在擦告示牌的?！保{(lán)斯收回了目光，看著身邊的這些人。